Le più comuni forme di allergie alimentari comprendono anche la meno citata reazione avversa alle uova. L’allergia all’uovo è comune soprattutto nei bambini, ma può perdurare in alcuni casi anche nel corso dell’età adulta interessando sia l’assunzione del tuorlo che dell’albume, nonché gli alimenti comprendenti al loro interno tracce dell’alimento. Come riconoscere i sintomi di un’allergia all’uovo e come affrontarli? Seguendo attentamente quanto riportato all’interno di questa guida ci addentreremo all’interno degli approfondimenti necessari.